Kantongi SLHS, SPPG Polres Jadi yang Pertama di Tulungagung
Tulungagung, Mataraman.net – Kabar gembira datang dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Tulungagung. SPPG ini menjadi yang pertama di Tulungagung secara resmi memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung.
SPPG yang berlokasi di Dusun Krajan, Desa Sambirobyong, Kecamatan Sumbergempol, menjadi SPPG pertama di Kabupaten Tulungagung ini meraih sertifikat dengan Nomor 400.7.11/7101/35.04.24/2025 yang diterbitkan pada 31 Oktober 2025.
Kapolres Tulungagung AKBP Muhammad Taat Resdi menyampaikan apresiasi atas keberhasilan tersebut. Ia bersyukur dengan adanya sertifikat ini, SPPG Polres Tulungagung dinilai mampu menjamin kualitas pangan yang diproduksi.
“Alhamdulillah, ini menjamin kualitas pangan, khususnya dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis agar lebih terjamin higienitas dan keamanannya,” ujar AKBP Taat, dikutip Mataraman.net, Senin (3/11/2025).
Menurutnya, sertifikat ini sebagai bentuk pengakuan bahwa dapur pengolahan pangan SPPG telah memenuhi standar keamanan dan sanitasi pangan yang berlaku.
SLHS merupakan sertifikat kelayakan yang memastikan bahwa tempat pengolahan makanan memiliki sanitasi lingkungan yang baik, peralatan bersih, penyimpanan bahan yang aman, proses pengolahan yang higienis serta jaminan kesehatan tenaga kerja.
Sertifikat ini menjadi persyaratan penting dalam mendukung keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan Polres Tulungagung. Tidak hanya itu, Polres Tulungagung juga memastikan pengawasan kualitas dilakukan secara ketat melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) serta ahli gizi.
Setiap hari, seluruh menu yang diproduksi SPPG diuji menggunakan metode laboratorium dan organoleptik.
“Pengujian dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman dan bebas dari kandungan zat berbahaya,” terangnya.
Parameter pengujian meliputi pemeriksaan kandungan formalin, arsenik, sianida, nitrit, serta uji organoleptik terhadap rasa, aroma, dan tekstur makanan. AKBP Taat menegaskan komitmen Polres Tulungagung dalam menghadirkan layanan terbaik bagi masyarakat.
“Dengan status laik higiene sanitasi ini, produksi makanan yang disalurkan melalui program-program kepolisian dapat makin dipercaya dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat penerima,” tandasnya. (bahr/red)
